Eigenlijk kan je het basisrecept voor chia pudding met heel veel verschillende dingen combineren. In dit recept koos ik voor kersen, Griekse yoghurt kersen en granola. Super combinatie, perfect ontbijt recept!
Begin een dag van tevoren (of minimaal 3 uur van tevoren) met de chia pudding. Het beste is om het chiazaad even in een keukenmachine, koffiemaler of vijzel te vermalen, al is het voor de smaak niet nodig. Meng daarna het chiazaad met de melk, maple syrup en kaneel. Proef zelf even hoeveel maple en kaneel je lekker vindt. Roer goed door en dek af. Laat dit minimaal 3 uur of een hele nacht afgedekt in de koelkast staan.
Doe onderin de pot of schaaltje wat kersen. Voeg de chia pudding toe en top dit af met Griekse yoghurt kersen, kersen en wat granola.
Eet smakelijk!