Club sandwich met kip

Wat een feestje zo’n lunch! Ik heb deze variant van de club sandwich gemaakt met kip en bacon maar er zijn tal van andere varianten waarmee je zo’n heerlijke lunch kunt maken. Serveer er wat chips of patat bij en smullen maar!

Ingredi├źnten

  • 3 boterhammen
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 100 gram gerookte kipfilet in plakken
  • 6 plakken bacon uitgebakken en uitgelekt
  • 3 tomaten
  • handjevol gemengde sla
  • 2 gekookte eieren
  • 1/2 komkommer

Benodigdheden

  • Grillpan
  • Cocktailprikkers

Voorbereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Recept voor
1 persoon

Instructies

Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of een grillpan tot goudbruin.

Begin met het beleggen met een laag mayonaise. Hierop komt de gemengde sla, dan de plakken tomaat, komkommer en de gerookte kip. Hierop komt de tweede boterham. Deze beleg je achtereenvolgens met de gemengde sla, plakjes bacon, ei, tomaat en komkommer.

Eindig met de laatste snee brood en steek er een prikker door.

Serveer naar wens met chips of patat

Share on whatsapp
WhatsApp
Share on print
Print